1. La yerba maté est un excellent complément nutritionnel

El copain  est l'une des infusions les plus bénéfiques qui existent, comme le confirment de nombreuses études scientifiques qui soutiennent également ses effets positifs sur l'état physique et mental. Le yerba maté est naturellement composé de presque tous les micronutriments dont le corps a besoin. Sa consommation régulière représente une foule de bienfaits qui améliorent le système immunitaire en général, détoxifient l'organisme et préviennent de nombreuses maladies. Outre ses antioxydants et ses polyphénols, le yerba maté est riche en minéraux, acides aminés et vitamines essentielles, principalement du groupe B, où se trouvent 8 des 13 vitamines dont l'organisme a besoin ; et qu'ils sont fondamentaux pour le fonctionnement optimal de l'ADN, le renouvellement cellulaire et le traitement efficace des graisses et protéines essentielles.

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2. La yerba maté prévient les maladies

L'infusion de yerba maté contient des composés puissants qui sont utilisés à des fins thérapeutiques depuis l'époque de l'ancien peuple guarani. Les Indiens indigènes d'Amérique du Sud cultivaient les plantes d'Ilex Paraguariensis, les vénérant comme un don sacré des dieux qu'ils appelaient "Caa-mate", "Caá" serait une plante ou une herbe, et "mate" fait référence à la calebasse où ils l'a bu. (en savoir plus sur l'histoire de la yerba mate ici). Mais le pouvoir de la yerba maté n'est pas un mythe de la jungle.  Les vertus de cette plante ont été prouvées à maintes reprises au cours de l'histoire, démontrant son efficacité dans le contrôle de certaines maladies.

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3. Le yerba maté est un antioxydant

Consommé sous sa forme traditionnelle, le yerba maté est un puissant antioxydant qui surpasse le vin rouge, le thé vert, le thé noir et le jus d'orange. Cela se reflète dans sa teneur élevée en polyphénols, équivalents à l'acide chlorogénique et à l'acide gallique, capables de contrer l'effet nocif des radicaux libres, dont l'excès est responsable de l'augmentation et de l'accélération du processus de vieillissement et el_cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_développement de maladies chroniques; ainsi que de rétablir l'équilibre cellulaire du corps.

Cependant, la simple présence de polyphénols dans un aliment ne garantit pas qu'ils soient totalement assimilables. Alors, quel est le secret du grand pouvoir antioxydant du maté ? Plusieurs études au fil des ans s'accordent à dire que cela peut être dû à la façon dont le maté est consommé, car en ajoutant de l'eau chaude (comme on le boit traditionnellement), toutes les substances sont efficacement extraites. C'est-à-dire que bien qu'il existe d'autres façons de le boire comme le maté froid ou le tereré et le maté cuit (filtré ou en sachets), c'est le maté chaud amorcé, sa forme la plus traditionnelle et où la plus grande quantité de yerba est utilisée ; qui peut contenir jusqu'à 90% d'antioxydants en plus que le fameux thé vert. 

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4. Le yerba maté régule le cholestérol et aide à améliorer les niveaux de tension artérielle

De nombreuses études ont montré que le yerba maté améliore la fonction cardiovasculaire en réduisant le taux de cholestérol entre 15% et 18% s'il est consommé quotidiennement, même en prévenant des conditions telles que l'artériosclérose. Il a à la fois un léger effet hypotenseur et vasodilatateur qui peut être bénéfique pour les personnes ayant des problèmes d'hypertension artérielle. C'est parce que la yerba maté optimise l'activité de composés appelés saponines, qui se lient au cholestérol LDL, également appelé "mauvais cholestérol", et aident l'organisme à l'éliminer beaucoup plus rapidement que d'habitude. À leur tour, les saponines augmentent le cholestérol HDL, connu sous le nom de "bon cholestérol", empêchant l'apparition de problèmes cardiovasculaires.

Le corps a besoin de cholestérol pour former des cellules saines et bien fonctionner. Mais quand trop de cholestérol circule dans le sang, il s'oxyde et s'accumule pour former des dépôts graisseux qui obstruent les artères, augmentant le risque de certaines maladies comme l'artériosclérose et d'autres affections cardiovasculaires. Le pouvoir antioxydant des polyphénols, l'action de la vitamine C, du magnésium et du manganèse contenus dans le yerba maté, réduisent l'oxydation du cholestérol et l'empêchent de s'accumuler dans les artères, agissant comme un élément hypotenseur et vasodilatateur ; contribuant ainsi au système cardiovasculaire.

Par conséquent, en plus de surveiller votre style de vie avec une alimentation saine et de l'exercice physique, l'inclusion de yerba maté dans votre alimentation est une excellente alternative naturelle pour lutter contre les niveaux élevés de mauvais cholestérol.

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5. La yerba maté est digestive

Boire du maté influence positivement l'estomac et le processus digestif en stimulant la production de bile et d'acides gastriques, tout en améliorant le mouvement intestinal. Les propriétés du yerba maté  en font un excellent allié pour soulager la constipation, surtout lorsqu'il est accompagné de 2 litres de liquide par jour. En plus de son bon apport en liquides, qui aide le système digestif ; l'effet des feuilles de yerba sur le transit intestinal agit en stimulant les contractions et les mouvements du système (il a donc également un effet légèrement laxatif).

À son tour, cet avantage est renforcé lorsque le maté est combiné avec des herbes digestives ; les plus utilisées à cet effet sont le pissenlit (digestif, antioxydant, anti-inflammatoire et diurétique), la sauge (digestive, antibiotique, astringente, antioxydante et relaxante), le romarin (digestif, assainissant, stimulant), la pouliot (digestif, aphrodisiaque et apaise les menstruations). inconfort) et la menthe (digestive, antalgique, anti-inflammatoire). Alors n'hésitez pas à créez votre propre infusion de yerba mate avec certaines de ces herbes.

Il est également recommandé d'associer la mateada à une alimentation riche en fibres. Parmi les meilleures collations digestives pour accompagner le maté figurent des fruits frais comme la pomme, l'ananas, l'orange (vous pouvez même ajouter quelques tranches à l'infusion de maté), des barres de grains entiers à haute teneur en fibres et des noix comme les noix et les amandes. La consommation de maté vous permet également de créer des habitudes saines qui améliorent le système digestif général, comme la pratique d'exercices et de sports grâce à l'énergie qu'il apporte.

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6. Le yerba maté est un énergisant naturel

Grâce à son pourcentage de caféine (appelée aussi « matéine »), le maté augmente la stimulation et la concentration, favorisant une meilleure exécution des activités quotidiennes qui nécessitent une concentration mentale et une vigilance optimale, comme les journées d'étude, le travail ou les activités physiques. Bien que l'effet soit similaire et bien que les deux aient relativement la même quantité de caféine, les effets stimulants sont différents. Le café peut avoir un effet qui peut être trop fort ; tandis que le maté "réveille" celui qui le boit de manière plus dosée et agréable. Cela peut être dû au fait que la caféine présente dans le maté est plus diluée dans une plus grande quantité d'eau, qui se boit petit à petit.

Le maté est nettement plus sain que les boissons énergisantes commerciales et les boissons hypertoniques ; car ils ont une forte concentration de substances telles que la caféine (parfois si élevée qu'elle peut provoquer de l'insomnie et de la nervosité), du sucre (jusqu'à 10%), des colorants, des glucides et des électrolytes. Le maté, quant à lui, est une boisson naturelle et son effet énergétique provient de la nature elle-même, et non d'un processus artificiel. les boissons commerciales, même si elles ne sont pas toxiques, n'ont aucune valeur ajoutée.

Le maté, en tant qu'énergisant très particulier, stimule les neurones et favorise l'activité cérébrale, la perception consciente, la mémoire et le raisonnement. De plus, il contient d'autres xanthines, la théobromine et la théophylline, dont les effets relaxants aident à réguler tous les systèmes de l'organisme. Tout cela indique que la propriété réparatrice de mate in mind and body est supérieur aux autres boissons avec de la caféine, car elle agit différemment et  a un double effet stimulant et relaxant. Boire du maté tout au long de la journée dynamise et stimule mais calme en même temps, et bien que le maté ait un effet énergisant, il augmente la résistance à la fatigue physique et remonte le moral ; Il n'affecte pas la qualité du sommeil et du repos.

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7. La yerba maté purifie votre corps

Le maté a un effet diurétique et modérément laxatif, car il prévient la rétention d'eau et améliore le développement de la fonction rénale. Cela aide le corps à éliminer les toxines et à se purifier naturellement. Ces propriétés diurétiques du maté sont tout à fait naturelles. Il inhibe l'hormone antidiurétique  connue sous le nom d'arginine vasopressine (AVP), ou argipressine ; stimulant l'élimination des urines. Cependant, vous devez compenser en buvant 2 litres d'eau par jour pour vous assurer de garder votre corps hydraté.

Le maté stimule également le mouvement intestinal, aidant le corps dans son processus naturel d'élimination des déchets et des toxines qui peuvent être retenus. C'est pourquoi il est indiqué pour les personnes qui souffrent de constipation. Ce bénéfice peut être renforcé en combinant le maté avec des herbes digestives et une alimentation riche en fibres.

Cependant, tous les experts s'accordent à dire que boire du maté ne remplace en aucun cas la consommation d'eau minimale recommandée chaque jour : environ deux litres. Alors avec vous kit mèrePensez à toujours avoir un verre d'eau à portée de main pour profiter au maximum de toutes les propriétés nutritionnelles du maté.

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8. La yerba maté est parfaite pour le sport

L'apport de yerba maté est favorable pour optimiser la pratique de l'exercice physique ; à commencer par sa dose de caféine qui stimule le système nerveux, étant idéale avant toute activité motrice ou intellectuelle. Cette boisson est recommandée pour les sportifs like alternative aux autres électrificateurs commerciaux.

S'il est pris avant l'entraînement, le maté fonctionne comme une boisson stimulante beaucoup plus naturelle que les boissons énergisantes et autres suppléments sportifs. Pendant l'entraînement, le maté métabolise plus efficacement les glucides et empêche l'accumulation d'acide lactique dans l'organisme, ce qui  représente une augmentation de la résistance physique, moins d'épuisement et, par conséquent, une plus grande capacité à s'entraîner plus longtemps, de plus, le taux de récupération après une routine d'exercice augmente considérablement lors de la prise de yerba maté, à en juger par une étude dans le magazine Journal britannique de la nutrition. Le maté améliore la motricité et a des effets anti-inflammatoires après l'entraînement, en particulier dans les sports à fort impact.les avantages du maté pour les athlètes avant, après et pendant l'entraînement.

En fait, certains disent que le maté est le secret du succès de certains footballeurs acclamés. Les joueurs des équipes nationales d'Uruguay, d'Argentine et du Paraguay consomment régulièrement du maté, y compris des stars mondiales telles que Leo Messi et Luis Suárez ; Mate stimule et améliore la condition physique générale des joueurs de football, ce qui représente une performance supérieure sur le terrain. 

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9. La yerba maté aide à maintenir un poids santé

Aparte de tener un contenido mínimo de sodio y cero grasas, la yerba mate es muy baja en calorías, por eso se puede incluir sin problemas en cualquier régimen dietario y en la rutina de cualquier persona que está intentando controlar su peso o simplemente prefiere tener una alimentation saine.

En ayant une propriété diurétique et purifiante, boire du maté prévient la possibilité de prendre du poids en raison de la rétention d'eau et favorise l'élimination rapide des toxines. Il accélère également le métabolisme et lui fait brûler plus de calories, en particulier lors d'activités physiques. Bien que le maté ne doive pas se substituer aux repas, il est vrai que boire du maté génère une sensation de satiété et diminue l'appétit en général ; ce qui peut contribuer avec un régime pour perdre du poids. Et, en ayant un effet positif sur l'humeur, il peut prévenir ce que l'on appelle la «faim émotionnelle» ou la faim causée par le stress.

Mais ce qui ressort du maté en complément d'un mode de vie sain, ce sont ses multiples propriétés nutritionnelles, qui au-delà de la perte de poids, aide à maintenir l'organisme dans un état de bien-être général qui perdure dans le temps. Les propriétés et les avantages nutritionnels que procure le yerba maté en général sont si avantageux qu'il est fortement recommandé d'en consommer régulièrement pour rester en forme physiquement, mentalement et émotionnellement.

En fait, pour ceux qui aiment prendre soin de leur apparence personnelle en général, le yerba maté est un excellent allié dans une routine esthétique. Par exemple, il a d'excellentes propriétés pour la peau et  pour les cheveux. Il existe même des shampoings, des huiles, des crèmes, des savons et même des sels de bain à l'extrait de yerba maté.

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10. La yerba maté est un antidépresseur

Enfin, la consommation de yerba maté a un effet positif sur la santé mentale et émotionnelle, considérée comme une sorte d'antidépresseur tout à fait naturel ; et pour cette raison il est également réputé pour être un "bon compagnon" à tout moment de la journée.  Boire du maté le matin, par exemple, garantit l'impulsion et la volonté nécessaires aux tâches de la journée grâce à sa teneur en caféine. Cependant, cette sensation énergisante procurée par le maté est douce pour l'esprit et le corps, agissant progressivement et sans effets secondaires désagréables. Et comme elle se prend petit à petit, cette "injection d'énergie" est mieux dosée. Contrairement aux autres boissons contenant de la caféine et aux boissons énergisantes commerciales ; Boire du maté a très peu d'influence sur le cycle du sommeil, donc en général il ne provoque pas d'insomnie.

D'autre part, le maté se déguste traditionnellement en famille, entre amis et collègues dans des tournées appelées "mateadas" où le même récipient et la même bombilla sont partagés, comme le dicte la tradition de consommation du maté en Argentine. Un rituel idéal pour générer des moments et des souvenirs agréables avec ses proches, ce qui aide à avoir une vie sociale saine.